最近,霸王茶姬官宣开出“24小时奶茶店”的消息,在行业引发极大关注。
奶茶这个品类,一没有咖啡馆天然的社交氛围,二没有炸鸡啤酒的极致诱惑,即便是存在大量“半夜突然想喝奶茶的人”,这些人一个月会有几次这样的时刻?这种随机、偶然、全看心情的消费行为,如何支撑得起日复一日的投入?
深夜奶茶店能赚钱吗?
湖南
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最近,霸王茶姬官宣开出“24小时奶茶店”的消息,在行业引发极大关注。
奶茶这个品类,一没有咖啡馆天然的社交氛围,二没有炸鸡啤酒的极致诱惑,即便是存在大量“半夜突然想喝奶茶的人”,这些人一个月会有几次这样的时刻?这种随机、偶然、全看心情的消费行为,如何支撑得起日复一日的投入?
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有种幸福我天生孤单等不来,有些时候,需要为自己买单
比如,既然改为24小时营业制,是不是可以考虑根据早中晚,以及深夜不同时间段,开拓新的产品线,比如早餐奶茶,夜宵奶茶,既然有早餐奶茶,是不是可以在店里增加早餐服务项目,喝奶茶吃早点,然后不断丰富以奶茶店为平台的服务项目。
凡事快消品牌能做24小时营业的,即使是在全世界,也是极少数的金字塔上面的快消大鳄,比如肯德基,麦当劳。这个奶茶快消品牌想再众多同品奶茶品牌中突出自己的与众不同,更重要的是给消费者灌输☞什么时候都可以轻松喝到奶茶,只有霸王茶姬,也就是喝奶茶=霸王茶姬,好比快餐汉堡🍔、薯条=肯德基&麦当劳(在消费者脑海里已经形成消费习惯和固定消费思维)